新營 | 隱藏在傳統市場內的日式料理 鮨阜

by 娜比
41 人讀過這篇文章

– 鮨阜 –

營業時間:
11:30-14:00、17:00-20:30
電話:06-6320191
地址:台南市新營區復興路1-76號
停車位:無停車場

新營第一、第二市場
為在地長輩成長記憶中
染上絢麗的色彩

曾經有著溪北第一間百貨
鼎盛時期同時有三間戲院
見證了新營曾經最繁華的年代

在市場漸漸凋零後
出現了一些年輕人返鄉的小攤販
鮨阜算是元老等級
精緻日料
手藝及其食材毫不馬虎
這些年來屹立不搖
由此可見其魅力與美味

彷彿時空穿越
來到了日本路邊小攤販

可以選擇在吧檯前看著老闆料理
又或者選擇一旁的室內空間
吹吹冷氣 聊聊天

老闆說最近在研發新品,以山藥降低澱粉

CP值超高的味增湯,有時候還有蝦蝦

因為只有老闆一個人
所以需耐心等候❤️


#天下唯有美食決不負我
#只是可能偶而踩踩雷

你也許會喜歡…